Opel GT jest dwuosobowym autem, w produkcji od 1968 roku, wyglądam przypominającym Chevroleta Corvettę.

GT był w produkcji przez 5 lat, jednak po 34 latach wznowiono jego produkcję.

W standardzie, GT był wyposażony w manualną skrzynię biegów, a do silniejszych silników dodano do oferty również trzystopniową skrzynię automatyczną.

Jednym z wynalazków w modelu tego typu, były nowoczesne reflektory, które pokazywały się po zaciągnięciu sporej dźwigni, znajdującej się koło drążka zmiany biegów.

Swojego czasu żartowano sobie z właścicieli modelu GT, iż są łatwo rozpoznawalni, posiadając bardziej umięśnione prawe ramię, potrzebne do obsługiwania dźwigni od reflektorów.

Bagażnik był, jednak sprowadzał się do wnęki między siedzeniami, jednak wnętrze Opla GT było zadziwiająco spore, a wszystko dzięki innowacyjnemu procesowi projektowania, podczas którego najpierw opracowano wnętrze, a dopiero później obłożono je karoserią.

Przez 5 lat sprzedało się ponad 103 tysiące tego modelu, jednak najbardziej wartościowe jest pierwsze sto egzemplarzy, które zoststały wykonane ręcznie.